Notre Carte

Baos (2 u)

pechuga de pollo frita en salsa kung pao, pickles, salsa de la casa

Crispy Rice

tartar de salmón marinado sobre croquetas de arroz, ajonjolí negro

Sliders

mini hamburguesas clásicas x2

Ceviche de Camarón

camarón en leche de tigre, salsa de la casa, cebolla morada, cilantro, chips de camote

Papas Bravas

papas criollas richi en salsa brava y alioli, cebollín

Papas Trufadas

papa frita, parmesano, cebollín, aceite de trufa blanca

Ensalada Caribeña / de Salmón

mix de lechugas, queso costeño frito, aguacate, tomate cherry, vinagreta de la casa

Ensalada The Lounge

lechugas asiáticas, duraznos caramelizados, frutos secos, rábanos marinados, reducción de balsámico

Pizza Pepperoni

salsa napolitana, mozzarella, pepperoni

Pizza Quesos

salsa blanca, mozzarella, queso azul, parmesano, peperoncino

Pizza Tocineta y Queso Azul

mozzarella, queso azul, tocineta, miel de maple

Fetuccini Carbonara

salsa cremosa con huevo, parmesano, cebolla, tocineta ahumada

Fetuccini a la Diavola

camarón al ajillo, pomodoro ligeramente picante, tomate cherry

Cappelletti (Vegetariano)

rellenos de zapallo, nuez de brasil, ricota, pesto cremoso, tomate cherry

Chicken Sándwich

pan brioche, pollo frito estilo sureño, coleslaw, pepinillos, cogollos, salsa de la casa

Cheese Burger / Crispy & Sweet Bacon Burger

125 g res smash, queso americano, tocineta, cebolla caramelizada, cogollos, pepinillos, salsa de la casa

Crispy and Sweet Bacon Burger

125 g res smash, mermelada de tocineta con miel de maple, cebolla crispy, queso americano, cogollos, salsa BBQ

Club Sándwich

dos pisos, pan brioche, tocineta, jamón de cerdo, huevo con alioli, vegetales

Queso Fundido

pan de masa madre, blend de quesos, jamón de pavo, cogollos, salsa de la casa

Arroz Chaufa

al wok salteado con vegetales, pollo y camarón

Arroz Colombiano

al wok con lomo, chicharrón, plátano maduro, chorizo, maíz, hogao, huevo frito

Arroz de Pollo

suprema de pollo, arroz meloso, mojo de cilantro, ají amarillo, alioli, cebolla encurtida

Pesca del Día

sobre arroz meloso de mariscos, pico de gallo, ensalada mix

Pollo al Curry

pechuga marinada, salsa curry, vegetales salteados, arroz blanco

Baby Back Ribs (Costillas)

costillas de cerdo, barbacoa coreana, puré de papa criolla, maíz tostado

Pork Belly

panceta de cerdo laqueada, puré de choclo, papa criolla richi, maíz tostado

Lomo de Res

sobre puré de papa criolla y ensalada mix de lechugas asiáticas

New York Cheesecake

Torta de Chocolate

Jugo de Guanábana / Lulo / Mora

Jugo de Mango

Jugo de Fresa

Limonada de Coco & Hierbabuena

Roulette Rouge

Cóctel (confirmar)

Negroni / Boulevardier / Old Fashioned

Dry Martini / Manhattan

Old Fashioned / Negroni

Piña Colada